Những loại hoa quả mà người bệnh tiểu đường nên ăn

Bệnh tiểu đường là một trong số ít bệnh mà có thể dùng thực phẩm hỗ trợ điều trị rất tốt. Với người bị bệnh tiểu đường, ngoài việc bổ sung insullin thì cần có chế độ ăn uống kiêng khem và thể dục thể thao hợp lý. Hoa quả cũng rất tốt cho người bị bệnh này nhưng không phải loại nào cũng tốt cho người bệnh tiểu đường. Vậy những loại hoa quả mà người bệnh tiểu đường nên ăn là gì?

Trái cây là loại thức ăn ngon và bổ, nhiều vitamin và khoáng chất, hương vị lại thơm ngon, dễ ăn và có thể ăn được nhiều. Mọi người từ trẻ đến già ăn trái cây đều rất tốt cho sức khỏe.

Riêng đối với người bị bệnh tiểu đường, ăn trái cây cũng rất cần thiết để bổ sung các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cũng như các yếu tố vi lượng cho cơ thể. Điều cần lưu ý ở đây là người bệnh tiểu đường cần phải ăn uống theo một chế độ ăn “kiêng chất đường”.

Những loại hoa quả mà người bệnh tiểu đường nên ăn.

Để phòng lượng đường giảm thấp trong khoảng thời gian giữa hai bữa ăn hoặc sau khi vận động, người bệnh có thể ăn một ít trái cây để bảo đảm sức khỏe.

Bạn vẫn có thể ăn trái cây theo ý thích nhưng chú ý chọn các loại trái cây ít ngọt như:

Kiwi.

nhung-loai-hoa-qua-ma-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-kiwi

 

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trái kiwi giúp hạ lượng đường trong máu.

Khế. Khế tốt cho bệnh nhân tiểu đường vì giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu.

Cherry. Quả cherry là món ăn vặt rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, và có thể ăn bất kỳ lúc nào trong ngày.

Đào. Quả đào là quả có chỉ số đường (GI) thấp nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Các loại quả mọng. Các loại quả này rất giàu chất chống oxy hóa. Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn 1 phần nhiều loại quả mọng để cân bằng đường huyết. Dâu tây, việt quất, nam việt quất, quả mâm xôi tốt cho các đối tượng này.

Táo.

nhung-loai-hoa-qua-ma-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-tao

Táo chứa nhiều chất oxy hóa giúp giảm lượng cholesterol, làm sạch hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Táo cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tiêu hóa chất béo trong cơ thể.

Dứa. Trái dứa giàu chất chống khuẩn, chống viêm sưng tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Quả sung. Quả sung giàu chất xơ giúp cho chức năng insulin ở bệnh nhân tiểu đường.

Cam. Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn trái cam mỗi ngày vì nó rất giàu vitamin C.

Dưa hấu. Mặc dù dưa hấu chứa hàm lượng đường cao nhưng chỉ số glycemic lại thấp nên là loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, với loại quả này chỉ nên ăn ít.

Nho. Nho là sự lựa chọn khôn ngoan của bệnh nhân tiểu đường, vì nó giúp hạ lượng đường huyết đang cao trào.

Quả lựu. Những hạt lựu đỏ tuy bé nhỏ nhưng lại giúp cải thiện chỉ số đường huyết của bệnh nhân tiểu đường.

Mít.

nhung-loai-hoa-qua-ma-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-mit

Mít chứa vitamin A, C, thiamin, riboflavin, niacin, canxi, sắt, ma-giê, mangan – các loại chất dinh dưỡng giúp cải thiện kháng insulin trong cơ thể.

Đu đủ. 2 miếng đu đủ cung cấp 1 khẩu phần cacbon-hydrate, thêm 1 hũ sữa chua không đường cùng một món ăn chính là đủ cho bữa sáng lý tưởng.

Bưởi. Một nửa quả bưởi lớn sẽ đáp ứng nhu cầu cacbon-hydrat vào buổi sáng.

Dâu tây. Không có gì tốt hơn là món dâu tây mỗi tối. Với một 1/4 cốc dâu dây, lượng cacbon-hydrate chỉ là 15g và có thể thay thế cho món kem hay sữa chua tráng miệng.

Quả bơ.

nhung-loai-hoa-qua-ma-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-bo

Bơ cho món nướng, sa lát là món mà người tiểu đường có thể ăn được mỗi ngày.

Quả cóc. Trái cóc có tác dụng làm giảm đường trong máu đối với người bệnh tiểu đường týp II (tức là loại tiểu đường do chế độ ăn uống quá nhiều chất có đường và tinh bột sinh ra. Vì vậy có người còn gọi là bệnh tiểu đường “mắc phải”).

Roi . Giống như bưởi, roi cũng là loại quả có tác dụng khống chế lượng đường trong máu. Thậm chí cả hạt roi cũng có tác dụng chữa bệnh, bạn có thể ăn roi sau đó lấy hạt phơi khô và tán thành bộ, uống với nước. Cách làm này không những tốt đối với bệnh nhân tiểu đường mà nó còn giúp bạn thỏa mãn cơn khát và ngăn ngừa tình trạng đi tiểu nhiều lần.

Quả chà là. Quả chà là có màu nâu, vị ngọt và hơi dính. Loại quả này tốt cho người bệnh tiểu đường, chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn các loại quả như nho, cam, bông cải xanh hay hạt tiêu.

Quả óc chó .

nhung-loai-hoa-qua-ma-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-oc-cho

Khoảng 28 gram quả óc chó cung cấp 2g chất xơ và 2.6g ALA. Nhưng đồng thời sẽ cung cấp tới 185 calo, do đó hãy chú ý không nên ăn quá nhiều.

Chú ý:

Khi đã ăn trái cây thì nên bớt lượng chất bột trong bữa ăn hằng ngày với liều lượng tương đương.

Tuyệt đối không được ăn trái cây để thay các loại thực phẩm khác.

Không nên dùng dao chuyên cắt rau, thịt… để ăn hoặc gọt vỏ trái cây. Điều này vô tình mang theo những ký sinh trùng và trứng của chúng vào trong trái cây và làm bạn dễ mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Hơn thế, nếu dao bị gỉ sét sẽ tạo thành phản ứng hóa học làm giảm chất dinh dưỡng của trái cây.

Không ăn trái cây ngay sau bữa ăn.

Đó là một số thông tin về những hoa quả mà người bệnh tiểu đường nên ăn. Hãy kiểm soát tốt bệnh tiểu đường với những loại hoa quả trên đây nhé !

Share Button

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>