Thực phẩm giúp mát gan giải độc không thể bỏ qua

Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất của cơ thể, có chức năng lọc sạch các chất thải trong cơ thể. Khi gan bị suy yếu có nghĩa là cơ thể không loại bỏ được độc tố. Chính vì vậy, những thực phẩm giúp mát gan giải độc là cần thiết trong chế độ ăn hàng ngày.

 

1, Tỏi

Chỉ cần một lượng nhỏ tỏi có khả năng kích hoạt các enzym gan giúp cơ thể loại bỏ độc tố. Tỏi cũng chứa một lượng lớn chất allicin và selen, hai hợp chất tự nhiên trợ giúp trong việc làm sạch gan.

Thực phẩm giúp mát gan giải độc

Tỏi giúp giải độc cơ thể

2, Bưởi

Có chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi làm tăng quá trình làm sạch tự nhiên của gan. Một ly nhỏ nước ép bưởi tươi sẽ giúp đẩy mạnh sản xuất các enzym giải độc gan, giúp thải ra các chất gây ung thư và các chất độc khác.

3, Củ cải và cà rốt

Cả hai đều rất chứa hàm lượng cao flavonoid và beta-carotene, ăn củ cải đường và cà rốt có thể giúp kích thích và cải thiện tổng thể chức năng gan.

4, Trà xanh

Loại nước uống phổ biến này có đầy đủ các chất chống oxy hóa được gọi là  catechin, một hợp chất được biết đến để hỗ trợ chức năng gan. Trà xanh không chỉ thơm ngon, mà nó cũng là một cách tuyệt vời giúp mát gan giải độc. Trà xanh vẫn còn rất nhiều các lợi ích khác nữa.

5, Các loại rau xanh

Các loại rau xanh là một trong những thực phẩm hiệu quả trong việc làm sạch gan, rau lá xanh có thể ăn sống, nấu chín, hoặc ép lấy nước uống. Trong các loại rau xanh có chứa chlorophyll, hút chất độc từ trong máu. Với khả năng trung hòa các kim loại nặng, hóa chất và thuốc trừ sâu, các loại thực phẩm sạch cung cấp một cơ chế bảo vệ mạnh mẽ cho gan. Hãy thử kết hợp rau lá xanh như mướp đắng, rau arugula, rau bina, rau cải, và rau diếp xoăn vào chế độ ăn uống. Điều này sẽ giúp loại bỏ chất thải khỏi các cơ quan và máu.

Thực phẩm giúp mát gan giải độc không thể bỏ qua 1

Các loại rau xanh là chất làm sạch tốt nhất

6, Bơ

Chất dinh dưỡng từ  siêu thực phẩm này sẽ giúp cơ thể sản xuất glutathione, một hợp chất cần thiết cho gan để làm sạch độc tố có hại.

7, Táo

Pectin có trong táo giữ các thành phần hóa học cần thiết cho cơ thể để làm sạch và giải phóng độc tố khỏi đường tiêu hóa. Điều này giúp cho gan dễ dàng xử lý chất độc trong quá trình làm sạch.

8, Dầu oliu

Loại dầu hữu cơ như  oliu, dầu cây gai và hạt lanh giúp mát gan giải độc rất tốt khi được sử dụng ở mức độ vừa phải. Chúng giúp cơ thể bằng cách cung cấp lipid có thể hút chất độc hại trong cơ thể.

9, Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc như gạo lứt, rất giàu vitamin nhóm B là các chất dinh dưỡng được biết đến để cải thiện metabolization chất béo tổng thể, chức năng gan và decongestion gan.

10, Các loại rau họ cải

Ăn bông cải xanh và súp lơ sẽ làm tăng lượng glucosinolate trong cơ thể, đồng thời tăng sản xuất enzyme trong gan. Các enzyme thiên nhiên giúp giảm bớt các chất gây ung thư, các chất độc khác ra khỏi cơ thể do đó làm giảm đáng kể rủi ro liên quan đến bệnh ung thư.

11, Chanh

Các loại trái cây họ cam quýt rất giàu vitamin C, giúp cơ thể tổng hợp các chất độc hại thành chất có thể được hấp thụ bởi nước. Uống nước chanh tươi vào buổi sáng giúp kích thích gan làm việc hiệu quả.

Thực phẩm giúp mát gan giải độc không thể bỏ qua 2

Nước chanh giúp làm sạch hệ tiêu hóa

12, Quả óc chó

Nắm giữ một lượng lớn các amino acid arginine, quả óc chó giúp gan giải độc trong nước tiểu. Quả óc chó cũng có nhiều glutathione và axit béo omega-3, hỗ trợ gan làm sạch. Hãy chắc chắn rằng các loại hạt được nhai kĩ và ghiền nát trước ghi nuốt.

13, Bắp cải

Giống như bông cải xanh và súp lơ, ăn bắp cải giúp kích thích sự hoạt hóa của hai enzyme giải độc gan quan trọng. Nên ăn nhiều kim chi, xà lách trộn, súp bắp cải và dưa cải bắp.

14, Nghệ

Hãy thử thêm một ít nghệ vào các món ăn vừa tăng thêm hương vị thơm ngon vừa giúp mát gan giải độc. Nghệ giúp tăng cường giải độc gan, bằng cách hỗ trợ các enzyme tích cực loại bỏ chất gây ung thư.

Một số thực phẩm làm sạch gan khác như atisô, măng tây. Ăn các loại thực phẩm trên một cách khoa học và hợp lý để giúp giữ cho chức năng gan được hoạt động khỏe mạnh và hiệu quả.

D.P

 

Share Button

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>